Cuando Wild Alaskan Company llegue este mes a las tiendas Target de todo Estados
Unidos, detrás de este importante logro habrá una historia con profundas raíces en el
sur de la Florida. Monica Haim Kallenberg, directora de Comunicaciones de la
empresa, creció en Miami después de emigrar de Colombia junto a su familia a los
cinco años. Hoy forma parte del liderazgo de la compañía de productos del mar con
sede en Homer, Alaska, fundada por su esposo, Arron Kallenberg, pescador comercial
de tercera generación cuya familia se acerca a los 100 años de trayectoria en la
industria pesquera de Alaska. Esta expansión nacional a Target representa la primera
alianza minorista de Wild Alaskan Company tras casi una década vendiendo
directamente al consumidor.
Para Kallenberg, este lanzamiento simboliza la conexión entre dos comunidades que
comparten una profunda apreciación por los productos del mar y las tradiciones
familiares. Su padre fue uno de los primeros inversionistas de la empresa, y amigos y
familiares del sur de la Florida estuvieron entre los primeros en recibir entregas de Wild
Alaskan Company. También celebra ese puente cultural en su libro de cocina, Eat Wild:
Cooking at Home with the Seafood of Alaska, que combina productos del mar de
Alaska con ingredientes inspirados en sus raíces colombianas.
Los consumidores del área de Miami ya pueden encontrar una selección de productos
del mar de captura sostenible de Wild Alaskan Company en tiendas Target
participantes de todo el país. Para más información sobre los productos y su
disponibilidad, visite la sección de mariscos de Target o conozca más sobre el
lanzamiento en Wild Alaskan Company.
Sobre el autor
